Madlavning som identitetsarbejde
Lad ældre dele traditionelle tamilske retter (dosa, idli, sambar, rasam, fish curry) eller singhalesiske retter (rice & curry, hoppers, kottu). Madlavning vækker minder, sprog og stolthed — særligt værdifuldt for borgere med demens. Inddrag familien i indkøb af krydderier (karrygryde, kanel, peberkorn, currybladene).

