Jul (december)
En af årets største højtider. Juleaften (24. december) byder typisk på flæskesteg med sprødt svær, and eller gås, kartofler, rødkål og brun sovs. Til dessert risalamande med kirsebærsauce og en mandel som bringer mandelgave.
DanmarkFestivaler & helligdage
Danske helligdage er ofte rodfæstet i kristne traditioner og knytter sig til særlige retter og samværsformer. På plejehjem og hospitaler er højtider vigtige for trivsel og reminiscens.
Påske (marts/april)
Påskefrokost med sild, æg, lam og påskebryg er traditionel. Mange holder fri og tilbringer tid med familie.
Sankt Hans (23. juni)
Markerer sommersolhverv med bål og fællessang. Grillmad, pølser og ‘Sankt Hans bålkage’ er typiske.
Mortensaften (10. november)
Andesteg med æbler, svesker, brune kartofler, rødkål og brun sovs er klassisk.
Fastelavn (februar/marts)
Børnenes festdag med udklædning, slå katten af tønden og fastelavnsboller.
Hvad kan sundhedspersonale gøre?
- 1Marker højtider med traditionel mad og pynt på plejehjem.
- 2Brug sange, salmer og duftindtryk som reminiscens for ældre.
- 3Inddrag pårørende og lokale frivillige i højtidsfejringer.
- 4Vær opmærksom på ensomhed omkring jul og helligdage.